El pimiento california es uno de los ingredientes más versátiles culinariamente hablando. Se caracteriza por su corta longitud y su carne gruesa, así como por su sabor dulce e intenso color, ya sea rojo, verde, amarillo o naranja. Posee grandes propiedades y aportes nutricionales. Gracias a todo ello, esta verdura está muy presente en gran cantidad de recetas, tanto consumida como producto fresco como producto ya cocinado.
Almagro Nature, experto en cultivo de Pimiento California
En Almagro Nature somos expertos en el cultivo de pimiento california, destacando como uno de los principales productores y comercializadores de esta hortaliza.
Este tipo de pimiento es muy polivalente en la cocina: se usa para sofritos, trinchado y cocido, pero también se puede comer a la brasa o incluso frito, gracias a su sabor suave y dulce.
En cuanto a su contenido en vitaminas, los pimientos son muy ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo. De hecho, llegan a contener más del doble de la que se encuentra en frutas como la naranja o las fresas. Sorprendente, ¿verdad?
Pimiento california, sabroso y saludable
Esta hortaliza es muy saludable que podemos degustar durante todo el año, y además nos aporta grandes beneficios en nuestra dieta, lo que lo hace indispensable para nuestro día a día.
Las propiedades de este producto son:
- Rico en vitamina C
- Apenas contiene grasas
- Gran fuente de fibra
- Excelente antioxidante
- Diversas formas de consumirlo: fresco, asado, en ensalada, caramelizado…
Y tú, ¿has probado ya nuestro delicioso pimiento california? Si quieres saber más sobre nosotros, sólo tienes que contactarnos. Nuestro equipo estará encantado de atenderte.
