En esta época del año, las frutas de temporada se convierten en las protagonistas de nuestras mesas, aportando sabor, color y un sinfín de nutrientes a nuestra dieta, además de aportar hidratación y vitaminas, mientras nos cuidamos, porque no hay nada mejor que comer de forma saludable y disfrutar de una buena sandía, melón o pepino ecológico.
Sandía, melón y pepino: un trío perfecto para tus aperitivos
La sandía, el melón y el pepino son tres frutos que, por su alto contenido en agua, resultan ideales para combatir el calor y refrescarnos durante los días más calurosos del verano. Además de su frescura, estas frutas son versátiles, ecológicas y económicas, lo que las convierte en la base perfecta para preparar una gran variedad de aperitivos saludables y deliciosos.
A continuación, te proponemos algunas ideas para familia e invitados o darte un pequeño homenaje en las noches de verano; con aperitivos saludables, súper coloridos e irresistibles a base de sandía, melón y pepino ecológico de Almagro Nature:
Batido de pepino y frutas:
Este batido veraniego puedes combinarlo con las frutas que más te gusten, ya que estará siempre delicioso. Desde Almagro Nature te proponemos la siguiente combinación:
Corta melón o sandía junto al pepino ecológico, y añade espinacas, un poco de apio, agua, y zumo de limón y jengibre. Tritura todo hasta obtener un batido verde muy refrescante, que hará que empieces el día cargado de energía.
Ensalada de frutas:
Combina cuadraditos de sandía, melón y pepino ecológico con queso feta desmenuzado, cebolla morada picada, rúcula y algunos frutos secos a modo de topping.
Además, para el aliño, puedes preparar una deliciosa vinagreta con aceite de oliva virgen extra, zumo de limón, pimienta y sal.
Carpaccio de sandía con queso y menta:
Corta la sandía en láminas muy finas y colócalas sobre un plato llano. Desmenuza queso por encima (el que más te guste) y decora con hojas de menta fresca. Añade un toque de vinagre balsámico para un sabor más intenso.
Gazpacho de sandía y melón ecológico:
Una opción refrescante y original. Retira las semillas de la sandía y el melón, trocea la fruta y tritúrala con un poco de agua, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Puedes añadir algunos toppings encima para darle un toque crunchy a la receta. Si lo prefieres, también puedes hacer tu gazpacho de frutas mezclado con un poco de tomate ecológico ¡Estará delicioso!
Helado de sandía y melón:
Corta melón y sandía en dados y congélalos. Una vez estén perfectos, puedes triturarlos en la batidora hasta que obtengas una textura cremosa similar a la del helado. Si lo quieres extra cremoso, añade yogur griego o leche de coco y disfruta de unos helados súper refrescantes y sabroso este verano.
Brochetas veraniegas:
Corta la sandía, el melón y el pepino ecológicos en cubos medianos. Alterna los trozos de fruta en brochetas, intercalando si lo deseas con aceitunas negras, queso feta o bolitas de mozzarella.
Puedes aderezarlas con una vinagreta fresca de lima, hierbabuena y un toque de miel. Y hacer las variaciones que quieras.
Pepinillos encurtidos caseros:
Lonchea un pepino en rodajas muy finas y prepara, a parte, un mix de vinagre, agua, sal, un poco de azúcar, mostaza y eneldo. A continuación, sumerge el pepino previamente cortado en esta mezcla y deja marinar durante 24 horas en el frigorífico.
Quedará un snack refrescante y sabroso para las noches de verano.
Éstas son solo algunas ideas en las que puedes inspirarte, pero la realidad es que hay un sinfín de platos con estos tres ingredientes que están ¡Para chuparse los dedos! Anímate a crear tus propias combinaciones y disfrutar de los bocados más ricos del verano.
Ten en cuenta, que además de ser deliciosas combinaciones, son una excelente forma de aprovechar al máximo las propiedades nutricionales de las mejores frutas y hortalizas ecológicas de esta temporada.
En Almagro Nature podrás disfrutar de las mejores sandías, melones y pepinos ecológicos del mercado. Puedes contactar con nosotros a través de nuestra web y/o redes sociales y disfrutar de estos y otros ricos productos.
¡Te esperamos!
