Cuando apostamos por frutas y hortalizas frescas, ecológicas y de cercanía como las de Almagro Nature, queremos disfrutarlas en su mejor momento: llenas de sabor, textura y nutrientes.
Una buena conservación en casa es clave para alargar su vida útil sin perder calidad ni propiedades.
En este artículo te contamos cómo guardar correctamente las hortalizas de Almagro Nature para que sigan sabiendo a huerta… incluso días después de comprarlas.
Tips para que duren más tiempo en tu nevera
- No las laves antes de tiempo, salvo que vayas a consumirlas. La humedad acelera el deterioro.
- Revisa las piezas y separa las que estén más maduras para consumirlas primero.
- Evita bolsas de plástico cerradas: las hortalizas necesitan respirar.
Cómo conservar el tomate correctamente
El tomate es una de las hortalizas más delicadas y también una de las que más sabor pierde si no se conserva bien.
- A temperatura ambiente, lejos de la luz directa, conserva mejor su aroma y textura.
- Evita la nevera si está verde o en su punto óptimo de maduración.
- Si ya está muy maduro, puedes guardarlo en frío 1–2 días para frenar su maduración.
- Colócalos con el rabito hacia abajo para evitar que entre aire y se estropeen antes.
Conservación del pimiento (Italiano y California)
Los pimientos de Almagro Nature se conservan mejor en frío, pero con cuidado.
- Guárdalos en el cajón de verduras del frigorífico.
- Mejor en bolsas de tela o papel, no herméticas.
- No los cortes hasta el momento de usarlos.
Pepino holandés y pepino snack: frescura que dura
Los pepinos son muy sensibles al frío extremo por ello se debe tener un especial cuidado a la hora de intentar conservarlos.
- Guárdalos en la parte menos fría del frigorífico.
- Envuélvelos en papel de cocina para absorber la humedad
- Evita almacenarlos junto a frutas que desprenden etileno (como manzanas o plátanos).
- Si notas que empiezan a ablandarse, consúmelos en cremas frías o ensaladas picadas.
Consejos para conservar tu calabacín ecológico
El calabacín se mantiene mejor en frío moderado. Aquí tienes algunos consejos para conservar mejor tu calabacín ecológico y alargar su vida:
- Guárdalo entero, sin lavar, en el cajón de verduras.
- No lo envuelvas en plástico cerrado.
- Si lo has cortado, cúbrelo con un paño o recipiente hermético y consúmelo pronto.
¿Se pueden congelar las hortalizas?
Sí, pero con matices:
- Blanquéalas primero (unos minutos en agua hirviendo y después en agua fría).
- Sécalas bien antes de congelar.
Son ideales para guisos, cremas o salteados, aunque perderán algo de textura para consumo en crudo.
Saber conservar bien las frutas y hortalizas no solo mejora su sabor, también ayuda a reducir el desperdicio alimentario y a aprovechar al máximo productos ecológicos y de calidad como los de Almagro Nature.
Cada tomate, cada pimiento y cada pepino ha sido cultivado con cuidado y respeto por la tierra. Cuidarlos en casa es la mejor forma de cerrar ese círculo.
Con pequeños gestos diarios, podemos conservar las frutas y hortalizas de Almagro Nature en perfectas condiciones durante más tiempo, manteniendo su sabor auténtico y sus propiedades naturales.
Porque cuando el producto es bueno desde el origen, solo necesita un poco de atención para seguir siendo excelente en tu mesa.
