Sol, mar, arena… y una neverita llena de comida rica y saludable.
Si eres de los que disfrutan del verano con los pies en la arena, sabes que la clave está en llevar recetas frescas, fáciles de preparar y que se mantengan bien hasta el momento de comer. Y si además son con hortalizas ecológicas de Almagro Nature, el éxito está asegurado.
Aquí tienes tres recetas veraniegas para disfrutar en la playa, llenas de sabor, color y nutrientes.
1. Ensalada de tomate, pepino y pimiento con aliño cítrico
Ingredientes:
- 3 tomates maduros Almagro Nature
- 1 pepino Almagro Nature
- 1 pimiento verde o rojo Almagro Nature
- Zumo de ½ limón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación:
- Lava y corta todas las hortalizas en dados.
- Prepara el aliño mezclando aceite, zumo de limón, sal y pimienta.
- Mezcla todo y guarda en un envase hermético.
Consejo: guarda el aliño en un tarrito aparte y mézclalo justo antes de comer para mantener la frescura.
2. Wraps fríos de pepino y pimiento con queso crema
Ingredientes:
- Tortillas de trigo o de maíz
- Pepino en tiras finas
- Pimiento verde o rojo en tiras finas
- Queso crema (puede ser bajo en grasa)
- Hojas de lechuga
Preparación:
Unta las tortillas con queso crema.
Añade lechuga, pepino y pimiento en tiras.
Enrolla, corta por la mitad y envuelve en papel de aluminio para transportarlos fácilmente.
3. Gazpacho individual para llevar
Ingredientes:
- 4 tomates maduros
- 1 pepino pelado
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre y sal al gusto
- Agua fría
Preparación:
- Tritura todos los ingredientes hasta obtener una crema fina.
- Guarda en botellitas individuales y mantén en la nevera o en la neverita con hielo.
Ideal para beber bien frío mientras tomas el sol.
Consejos para llevar comida a la playa
- Usa envases herméticos para evitar derrames.
- Mantén la comida fría en una nevera portátil con hielo o acumuladores.
- Elige ingredientes frescos y evita salsas pesadas que se estropeen con el calor.
- Prepara las recetas la noche anterior y guárdalas en la nevera para mantenerlas frescas.
Con las hortalizas de Almagro Nature tienes la garantía de sabor auténtico y calidad ecológica.
Esperamos que estas recetas os den ideas para disfrutar al máximo de los últimos días de verano. Contacta con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.
